Potatoes Price Hike: गर्मी की इस मार के कारण सब्जियों की पैदावार में कमी आ गयी है। इसके कारण आलू के दाम तीन गुना ज्यादा बढ़ा दिये गये है, जबकि दूसरे राज्यों से यहां आवक कम है और मांगे बहुत ज्यादा है। साथ ही कोल्ड स्टोर से भी आलू निकालने का काम भी धीमा हो गया है। 139 लाख मीट्रिक टन आलू स्टोर किये गये थे, जिसमें केवल 20 फीसदी आलू ही कोल्ड स्टोर से निकाले गये थे। अभी फुटकर में आलू को 30 रूपये प्रति किलो बेचा जा रहा है।
उत्तर प्रदेश में आगरा, कन्नौज, इटावा, कानपुर, फिरोजाबाद समेत करीब 12 जिलों में आलू को बेल्ट के रूप मे जाना जाता है। इन सभी इलाकों के किसान आलू की दो फसलों को लेते हैं। वहीं, दिसंबर 2023 में बाजार में नया आलू आने पर पुराने आलू को फेंकने की नौबत आ गयी, उस समय नये आलू का दाम 500 से 724 रूपये प्रति क्विंटल बेचा गया था। इसके बाद से ही दाम बढ़ने शुरु हो गये थे। जून में दाम बढ़कर 2200 रूपये प्रति क्विंटल से और अधिक हो गया था। 2023 जून में 900 से 1000 हजार रूपये प्रति क्विंटल के आसपास हो गया था।
गर्मी के कारण आलू की कम पैदावार हुई, जिस कारण 5 महीने में आलू के दाम तीन गुना बढ़ गये। पूरे प्रदेश में ऐसा पहली बार हुआ है कि थोक में मिल रहे आलू के दाम दो हजार रुपए प्रति क्विंटल से अधिक दाम में बिक रहा है। एक वजह ये भी है कि आलू के दाम का बढ़ने की वजह से आलू की मांग दूसरे राज्यों में बढ़ गयी है। थोक कारोबारियों के आपस में मिले होने के कारण कोल्ड स्टोर से आलू को कम निकालना भी बताया जा रहा है।
मंडी के जानकारों ने बताया कि अभी आलू के भाव तीन हजार के ऊपर जाने की उम्मीद है। ऐसे में फुटकर में जो लोगों आलू लेते हैं उन्हे करीब 40 रूपये प्रति कुंटल खरीदना हो सकता है। थोक में आलू 20 रूपये प्रति से अधिक होने पर फुटकर में यह 30 रूपये प्रति किलो बिक रहा है।
यूपी में पंजाब का आलू आता है लेकिन इस साल आलू नही आया है। असम और पश्चिम बंगाल में आलू की मांग बहुत अधिक है आगरा का आलू महाराष्ट्र में जा रहा है, व्यापारियों को यहां ज्यादा मुनाफा मिलता है। दूसरे राज्यों मे भी आलू के अच्छे दाम मिल रहे हैं वहीं आलू भेज रहे हैं। हरी सब्जी में कमी होने के कारण घरों और होटल में भी सभी लोग आलू पर ही निर्भर है, जिस कारण उत्तर प्रदेश में आलू का भाव बढ़ गया है।
शुरुआत में आलू के भाव कम थे, जब व्यापारियों ने आलू खरीद लिया तो अचानक से आलू के दाम बढ़ गये। अब व्यापारी आलू ज्यादा नही निकाल रहे है, जिस कारण से आलू के दाम बढ़ गये है। कोल्ड स्टोर से आलू निकालने की जरूरत है। पूरे प्रदेश में कुल 198 कोल्ड स्टोर है। उद्यान विभाग की तरफ से हर सीजन में करीब 245 लाख मीट्रिक टन आलू का उत्पादन का लक्ष्य था, लेकिन इस बार आलू का उत्पादन 222 लाख मीट्रिक टन उत्पादन हुआ। जिनमें से 139 लाख मीट्रिक टन आलू कोल्ड स्टोर में रखा गया है, जिसमें से अभी तक केवल 20 फीसद ही आलू निकल चुके हैं। अभी तक यूपी में करीब 102809.74 मीट्रिक टन आलू नेपाल भेजा गया है, जिसकी कीमत 94.44 करोड़ रूपये थी।
विभागीय रिपोर्ट के मुताबिक, 23 जून को सफेद आलू की न्यूनतम दर झांसी में 2280, आजमगढ़ में 2200, वाराणसी में 1985, मेरठ में 2050, जालौन में 2350 और सहारनपुर में 2200 रूपये प्रति क्विंटल रहा है। फरवरी में आलू के दाम 770 रुपए प्रति क्विंटल, मार्च में 1244 रुपए प्रति क्विंटल, अप्रैल में 1612 रुपए प्रति क्विंटल, मई में 1743 रुपए प्रति क्विंटल और जून में 2200 रुपए प्रति क्विंटल है।
